ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ BUỒNG PHÒNG

I. Đối tượng tham gia khóa học

- Các bạn học sinh phổ thông, trung học và trung học chuyên nghiệp, sinh viên cao đẳng, đại học chuyên và không chuyên về lĩnh vực lễ tân khách sạn.
- Các cán bộ, tổ chức có nhu cầu đào tao nghiệp vụ lễ tân nâng cao trình độ chuyên môn của nhân viên và mọi thành phần đều có thể tham gia môn học
- Nhân viên phục vụ tại bộ phận buồng phòng tại các nghỉ mát, khách sạn;

II. Nội dung khóa học

1. Các môn cơ sở

Khái niệm về khách sạn
Tổ chức khách sạn và bộ phận phòng
Tổ chức bộ phận phòng
- Tâm lý khách du lịch
- Kỹ năng giao tiếp
- Các dịch vụ phục vụ khác (giặt ủi, hấp tẩy, chăm sóc cây cảnh, cắm hoa...)
- Giới thiệu dụng cụ, thiết bị và hóa chất sử dụng cơ bản
- Nhân sự, chức năng và nhiệm vụ của nhân viên phục vụ phòng

2. Các môn nghiệp vụ buồng

- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng
- Chuẩn bị & kết thúc công việc
- Phục vụ Phòng khách
- Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
- Kiểm tra phòng khách
- Khu vực công cộng và các loại lau dọn
- Công việc của bộ phận phòng
- Cách giao tiếp với khách
- Cách xử lý khiếu nại của khách
- Kỹ thuật và công việc dọn phòng
- Thao tác làm giường
- Hút bụi nệm, thảm và cách tẩy
- Vệ sinh các chất liệu: gỗ, kim loại, gương soi
- Vệ sinh nơi công cộng
- Vệ sinh toilet, phòng tắm
- Quy trình giao nhận giặt ủi
- Bàn giao ca
Ôn tập và kiểm kiểm tra cuối khóa.